Informatii
Bonus
Cartea
 

 

Salata de ciuperci cu maioneza

Faza: Croaziera / Consolidare / Stabilizare

Ingrediente:

  • 1 cutie champignons
  • 3 oua
  • 4 linguri quark
  • 4 linguri iaurt cremos light
  • 1 lingurita mustar
  • cateva frunze de patrunjel
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • Sare si piper

Mod de preparare:

Se fierb 2 oua tari. Se taie ciupercutele cubulete cat mai mici.

Galbenusurile fierte se sfarama bine cu furculita, se adauga putina sare si se freaca. Apoi se adauga galbenusul crud, quarkul si se amesteca bine. Treptat se pune cate o lingura de iaurt si se mixeaza pana obtinem o maioneza consistenta.

Se amesteca cubuletele de ciuperci si frunzele de patrunjel, spalate si maruntite, cu maioneza si adaugam sare, piper si suc de lamaie dupa preferinte.

reteta primita de la Patricia R.
Intra pe pagina de Facebook a retetei