Informatii
Bonus
Cartea
 

 

Salata de vinete

Faza: Consolidare / Stabilizare

Ingrediente:

  • vinete coapte
  • 1 ceapa
  • 1 galbenus fiert
  • 1 lingura mustar Dijon
  • 2 lingurite zeama de lamaie
  • 3-4 linguri de quark

Mod de preparare:

Se toaca vinetele si se adauga  ceapa tocata marunt sau data prin razatoarea mica, apoi se adauga o compozitie facuta din galbenusul fiert, mustarul Dijon, zeama lamaie si quarkul.

Se amesteca bine de tot si se savureaza cu paine Dukan sau chifle din gluten.