Informatii
Bonus
Cartea
 

 

Peste cu sos de capere si curry

Faza: Croaziera / Consolidare / Stabilizare

Ingrediente:

  • 2 bucati de file de peste
  • Piper boabe rosu
  • Busuioc
  • Piper chayenne

Pentru sos :

  • 1 lingurita pasta de curry
  • Lapte 0,1%
  • 1 lingurita de capere
  • Sare
  • Galant sau ghimbir
  • Zeama de la ½ lamaie
  • 1 lingurita amidon de porumb

Mod de preparare:

“Fileul de peste se face in folie de aluminiu la cuptor.

Peste peste, in folie am pus piper boabe roșu, busuioc si piper cayenne. Am acoperit cu folie si am lăsat la cuptor 20-25 min.

Separat am facut sosul pentru peste.

Cand pestele a fost gata, am adăugat sosul peste el si l-am servit cu bucati de lămâie alături.

Meniu ușor de facut si foarte gustos! Pofta buna tuturor.”

reteta primita de la Carmen Nitu
Intra pe pagina de Facebook a retetei