Informatii
Bonus
Cartea
 

 

Vinete grecesti

Faza: Croaziera / Consolidare / Stabilizare

Ingrediente:

  • 2 vinete
  • 150 g carne tocata
  • 2 rosii taiate cubulete
  • 1 ceapa
  • ardei iute verde
  • usturoi
  • cimbru
  • 1 lingura smantana 5%
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 doza rosii decojite
  • 1 felie de cascava 5%
  • sare si piper

Mod de preparare:

“Am calit in tigaie totul (mai putin smantana si felia de cascaval) si am adăugat jumatate din doza de rosii decojite, plus miezul de la vinetele scobite.

Am lăsat sa fiarba bine si am umplut cele 4 bucati de vinete scobite in interior.

Am pus cașcavalul deasupra, jumătatea de doza de rosii cu putina apa in tava, ierburi de provence si am lăsat la cuptor pana s-au fiert vinetele.

Am servit cu smantana 5%. Delicios!

Pofta buna si voua!”

reteta primita de la Carmen Nitu
Intra pe pagina de Facebook a retetei