Informatii
Bonus
Cartea
 

 

Ficatei de pui cu sos de rosii si condimente “provence”

Faza: Croaziera / Consolidare / Stabilizare

Ingrediente:

  • 250 g ficatei de pui /curcan proaspat
  • Sare, piper
  • 1 lingura otet balsamic
  • 200 g rosii taiate cubulete ( din doza )
  • ½ lingurita de condimente “provence” *

* Condimente "Provence"

Mod de preparare:

Se curata ficatul, si se usuca cu servetel de hartie de bucatarie. Intr-o tigaie antiaderenta se prajesc ficatii pe ambele parti pana primesc putina culoare. Se adauga sare, piper si se stinge cu otet balsamic.

Se adauga rosiile si se amesteca cu ficatii. Se condimenteaza cu condimentele “provence” si se lasa totul acoperit pe foc pana ficatul este fiert.