Informatii
Bonus
Cartea
 

 

Snitel vienez a la Dukan

Faza: Atac / Croaziera / Consolidare / Stabilizare

Ingrediente pentru 2 portii:

  • 2 snitele de vitel (fiecare ca. 150g )
  • 1 ou
  • 4 linguri de tarate de ovaz
  • 2 linguri tarata de grau
  • 3 picaturi de ulei de masline
  • 1 lingura de patrunjel proaspat tocat
  • 6 picaturi de zeama de lamaie
  • Sare si piper

Mod de preparare:

Se bate carnea de snitel, se sareaza si pipereaza. Se bate oul intr-un castron. Intr-o farfurie se amesteca bine ambele soiuri de tarate. Se pune carnea in ou apoi in amestecul de tarate.

Se pune uleiul intr-o tigaie si se intinde cu un servetel de bucatarie de hartie. Snitelele pane se pun inauntru si se prajesc cate 3-4 minute pe fiecare parte pana devin rumene aurii.

Se pun pe farfurii se orneaza cu patrunjel si se pun picaturile de zeama de lamaie.

reteta primita de la Patricia R.
Intra pe pagina de Facebook a retetei