Informatii
Bonus
Cartea
 

 

Snitel de pui “Tandoori”

Faza: Atac / Croaziera / Consolidare / Stabilizare

Ingrediente:

  • 2 snitele de pui
  • 2 catei de usturoi
  • 1 bucata de ghimbir (ca. 1 cm)
  • ½ chili verde
  • 125 g iaurt degresat (0,1% grasime)
  • 1 lingurita Tandoori-Masala (amestec de condimente indian)
  • Zeama de la o jumatate de lamaie,
  • sare, piper

Mod de preparare:

Cu o zi inainte se spala si usuca carnea de pui. Se curata usturoiul si ghimbirul si se piseaza. Chili se curata de samburi, se spala si se taie marunt. Iaurtul se amesteca bine cu usturoiul, ghimbirul, chili si condimentele.

Snitelele se cresteaza in mai multe locuri se aseaza in amestecul de iaurt si se lasa acoperit peste noapte in frigider.

Ziua urmatoarea se incalzeste cuptorul la 180°C. Se pun snitelele intr-o forma rezistenta la foc si de dau la cuptor pentru ca. 20 de minute. Apoi pe functia de gratar a cuptorului se lasa pana devin aurii.