Informatii
Bonus
Cartea
 

 

Pui cu lemongrass

Faza: Croaziera (PL) / Consolidare / Stabilizare

Ingrediente:

  • 400 g snitel de pui
  • ½ ceapa mica
  • 1 fir de lemongrass
  • Putin ulei
  • ½ lingurita piper Chayenne
  • 1 lingurita Nuoc-Mam ( sos vietnamez de peste)
  • 1 lingurita de soia
  • ½ lingurita indulcitor lichid
  • Sare, piper

Mod de preparare:

Se spala carnea, se usuca si se taie in fasii subtiri. Se curata ceapa si se toaca marunt. Se spala lemongrass si se taie in feliute foarte fine.

Se pune carnea intr-o oala si se prajeste cu cateva picaturi de ulei, pana e bine rumenita. Se adauga ceapa, lemongrass, condimentele si indulcitorul, apoi se sareaza si pipereaza.

Se da focul mai mic si apoi se mai lasa acoperit pentru 10 minute.