Informatii
Bonus
Cartea
 

 

Tocanita de ceapa cu pui

Faza: Croaziera / Consolidare / Stabilizare

Ingrediente:

  • 500 gr ceapa
  • 300 gr carne de pui
  • 2 lingurite ulei de masline
  • 4 rosii decojite
  • 200 ml suc de rosii
  • sare si piper
  • verdeata

Mod de preparare:

Se curata ceapa si se spala.Carnea de pui se spala si se usuca cu un prosop absorbant.Se rumeneste carnea de pui in tigaie antiaderenta, pana devine usor aurie.

Ceapa curatata si spalata se taie cubulete sau se da pe razatoare.Se caleste in cele 2 lingurite de ulei, amestecat cu putina apa.Cand a devenit aurie se adauga carnea rumenita.

Se pune sucul de rosii si rosiile decojite si tocate sau mixate prin blender.Se lasa sa fiarba la foc mic pana scade sosul.In timp ce fierbe se adauga cateva boabe de piper si frunze de dafin.Se sareaza dupa gust.

Cand s-a fiert ceapa,se adauga verdeata.Merge foarte bine cu castraveti sau gogosari acrii.

reteta primita de la Patricia R.
Intra pe pagina de Facebook a retetei