Informatii
Bonus
Cartea
 

 

Friptura de carne tocata de vita cu condiment Tandoori

Faza: Croaziera / Consolidare / Stabilizare

Ingrediente:

  • 1 arpagic
  • 1 catel de usturoi
  • ½ legatura de patrunjel
  • 350 g carne de vita macra tocata
  • 1 ou
  • 2 linguri de lapte 0,1% grasime
  • Sare , piper
  • 1 lingurita condiment Tandoori

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 180°. Se curata arpagicul, usturoiul, patrunjelul. Se toaca marunt, ( sau se da prin masina de tocat) . Se adauga carnea tocata si oul, se amesteca totul impreuna cu laptele. Se condimenteaza cu sare, piper, Tandoori. Cand se formeaza o masa compacta se pune intr-un vas rezistent la cuptor ( de ex. Intr-o forma de chec tapetata cu hartie de copt, si se da la copt pentru 45 de minute.

Se poate servi si rece.