Informatii
Bonus
Cartea
 

 

Sos de iaurt cu rosii si ardei iute

Faza: Croaziera / Consolidare / Stabilizare

Ingrediente :

  • 1 iaurt 0,1 gr.
  • 3 catei de usturoi
  • 1 rosie potrivita
  • 1 ardei iute
  • sare si piper.

Mod de preparare:

Se pune iautrul intr-un castonel si se adauga usturoiul zdrobit.

Se da rosia prin razatoare si se aduga peste iaut.

Se taie marunt ardeiul iute si se amesteca in sos. In functie de gustul fiecaruia, se pune un ardei intreg sau doar o jumatate. *

Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.

Este foarte bun cu pui la gratar.

* Pentru un sos mai picant se adauga si semintele din ardei, insa pentru cei ce nu pot manca iute se recomanda scoaterea semintelor cat si a nervurilor din interiorul ardeiului iute.