Informatii
Bonus
Cartea
 

 

Tofu Sticks cu usturoi

Faza: Croaziera / Consolidare / Stabilizare

Ingrediente :

  • 200g tofu 
  • 2 oua
  • 1 lingurita mustar fara zahar
  • 2 linguri iaurt light
  • sare, chilli, usturoi si chimen

Mod de preparare:

Se sfarama tofu in bucatele cat mai mici, se amesteca bine cu restul ingredientelor, cu exceptia chimenului si a chilli-ului.

Apoi se intinde compozitia obtinuta in strat cat mai subtire pe o tava tapetata cu hartie de copt.

Se presara chimen si chilli si se coace aprox. 30 minute la 180°C, pana se rumeneste la suprafata.

Se stinge cuptorul, se portioneaza si se da iar la cuptor la temperatura minima pt. aprox. 10 minute, pentru ca tofu sa se usuce si sa prinda consistenta unor saratele crocante.