Informatii
Bonus
Cartea
 

 

Pogacele cu ficatei

Faza: Croaziera / Consolidare / Stabilizare

Ingrediente :

  • 300g ficatei de pui fierti si facuti pasta,
  • 4 linguri tarate de ovaz,
  • 2 linguri tarate de grau,
  • 2 oua,
  • 1/4 cubulet drojdie proaspata,
  • 1 lingura crema de branza (sau quark),
  • 2 linguri iaurt,
  • 1/2 ceasca lapte (100ml),
  • 3-4 catei usturoi pisat,
  • Sare si piper

Mod de preparare:

Se separa galbenusurile de albusuri.

Se amesteca toate ingredientele cu exceptia albusurilor pana la completa omogenizare.

Se bat albusurile spuma si se incorporeaza in compozitia obtinuta anterior, amestecand de jos in sus.

Cu ajutorul unei linguri se pune coca in forme de briose.

Se da la cuptor, la180°C cca 25min pana se rumenesc frumos.

reteta primita de la Patricia R.
Intra pe pagina de Facebook a retetei