Informatii
Bonus
Cartea
 

 

Chec cu aroma de migdale

Faza: Croaziera / Consolidare / Stabilizare

Ingrediente:

  • 6 ling.tarate de ovaz,
  • 5 ling.gluten(daca nu aveți,merge si tarate de grâu),
  • 1budinca ciocolata fara zahar,
  • 4 oua,
  • indulcitor,
  • 1 praf copt,
  • esenta rom si lămâie
  • esenta de migdale

Mod de preparare: 

“Întâi de toate am mixat praful de budinca, dar am folosit doar 300 ml.lapte in loc de 500 ml. Budinca mea nu se intareste la mixer, decat la foc, asa ca a ramas apoasa, nu va speriati.

Am amestecat budinca cu galbenusurile, indulcitor, praf copt, esente, tarate si gluten.

Separat am bătut albusurile spuma si le-am amestecat cu budinca încet.

Am pus compozitia intr-o forma de Gugelhupf si am dat la cuptor la 180°C pentru 1 ora.

Foarte bun, eu servesc cu inghetata dukan mereu lângă el!

Pofta buna!”

reteta primita de la Carmen Nitu
Intra pe pagina de Facebook a retetei