Informatii
Bonus
Cartea
 

 

Briose sau biscuiti gata de atac

Faza: Atac / Croaziera / Consolidare / Stabilizare

Ingrediente:

  • 150 tofu
  • 30gr gluten
  • 2 albusuri
  • 1 lingura branza degresata
  • indulcitor dupa gust 
  • 2 lingurite drojdie uscata
  • esenta de portocale
  • 1 lingurita scortisoara
  • Goji.

Mod de preparare:

“Tofu l-am sfaramat cu mana, am adaugat albusurile batute putin cu furculita apoi restul ingredientelor.

S-a facut un aluat mai moale dar totusi consistent. L-am infoliat si l-am lasat la temp camerei o jumatate de ora, apoi l-am pus in forme.

Ies foarte bine si numai pe hartia de copt, nu mai trebuiesc forme.

I-am dat la cuptorul preincalzit la 180grade cca. 30 min.

Se pot consuma inca din atac: glutenul si tofu fiind permise.”

reteta primita de la Mamy Vio
Intra pe pagina de Facebook a retetei