Informatii
Bonus
Cartea
 

 

Gogosi tip Dukan

Faza: Croaziera / Consolidare / Stabilizare

Ingrediente 2 zile:

  • 2 ouă
  • 2 lg amidon de porumb
  • 2 lg tărâțe de ovăz macinate fin
  • 4 lg lapte praf degresat
  • 3 lg îndulcitor
  • esență de vanilie
  • 3 lg lapte degresat
  • 2 lgt praf de copt

Mod de preparare:

Ouăle întregi se bat și se adaugă pe rând toate celelate ingrediente. Laptele lichid este pentru a omogeniza compoziția și pentru a o face puțin mai lichidă (ingredientele uscate o fac puțin mai consistentă). Se lasă 10 minute să se odihnească și apoi începem coacerea. Daca aveți, folosiți un polonic mic, pentru a turna compoziția în forme

Din aceste cantitasti trebuie sa iasa circa 25-30 de gogoșele. Dacă e nevoie la prima tură puteți unge puțin aparatul cu putin ulei de măsline (cu o pensula sau șervețelul).

O provocare o poate reprezenta găsirea cantității exacte pe care să o puneți în aparat în forme. S-ar putea să se umfle dacă puneți mai multă compoziție, dar nu e așa grav, după prima tură veți ști sa aproximați cantitatea corectă.

reteta primita de la Patricia R.
Intra pe pagina de Facebook a retetei