Informatii
Bonus
Cartea
 

 

Pandispan cu glazura de ciocolata

Faza: Croaziera / Consolidare / Stabilizare

Ingrediente blat:

  • 500gr branza degresara
  • 3 oua
  • 4 linguri tarate de ovaz
  • 1si 1/2 lingurite praf de copt
  • indulcitor dupa gust
  • vanilie, rom,
  • razatura de lamaie
  • fructe goji

Ingrediente crema:

  • 500ml lapte
  • 1 pachet budinca de vanilie sau dupa preferinta


Ingrediente glazura:

  • 3 linguri lapte praf degresat
  • 1 lingrita cacao
  • indulcitor
  • apa fierbinte

Mod de preparare:

“Pentru blat, se amesteca toate ingredientele fara sa mai separam oualele si se lasa compozitia 1/2 ora pt ca taratele sa se umfle. Eu am pus compozitia intr-o forma de silicon guguluf si deci se pune forma in cuptorul incins deja pana se coace la foc potrivit. Se incearca cu un bat de frigaruie sau scobitoare daca s-a copt. Dupa ce s-a copt se lasa sa se raceasca,se taie pe orizontala in doua.

Crema de fapt este o budinca pe care o facem dupa instructiunile de pe plic.
In forma in care am copt am pus primul blat, budinca asa calda si apoi urmatorul blat.

L-am lasat sa se raceasca budinca si apoi la congelator 15min se intareasca bine.
Glazura se face din laptele praf degresat, care se amesteca cu indulcitorul si se pune cate putina apa( as sugera cu o lingurita pt ca daca punem prea multa apa o sa mai trebuiasca si lapte praf) Pastram o parte alb iar in restul punem o lingurita de cacao.

Luam prajitura si cu o lingura ne jucam deasupra ei cu glazura.
Din nou la rece sa se intareasca glazura si gata, se poate savura!”

reteta primita de la Mamy Vio
Intra pe pagina de Facebook a retetei