Informatii
Bonus
Cartea
 

 

Chec cu crema

Faza: Croaziera / Consolidare / Stabilizare

Este checul “a la Gaby Claudia” doar ca am pus numai lapte batut (in loc de lapte si iaurt) atat cat a rezultat un aluat mai moale ca de chec, in rest respectand reteta checului.
L-am facut intr-o forma de guguluf, dupa ce s-a racit l-am taiat in 3 ( creste ca nebunul ) si l-am umplut cu crema:

Ingrediente crema:

  • 500 branza degresata
  • 200 iaurt degresat
  • 100 lapte 0,1%
  • indulcitor dupa gust
  • esenta de lamaie
  • 2 plicuri gelatina

Mod de preparare:

Am hidratat gelatina, am lichefiat-o si apoi amestecata cate putina cu ingredientele de mai sus.O parte am amestecat-o cu un pliculet de ness si am turnat crema peste primul blat alternand alba-neagra.

L-am dat la rece si gata !

reteta primita de la Mamy Vio
Intra pe pagina de Facebook a retetei