Informatii
Bonus
Cartea
 

 

Covrigei sarati

Faza: Croaziera / Consolidare / Stabilizare

Ingrediente:

  • 300 branza degresata (am avut Lacteea 0,2 vrac)
  • 2 linguri tarate de grau
  • 2 linguri tarate de psylium
  • 5 linguri gluten
  • o lingurita seminte de chimen (mac)
  • aroma de unt

Mod de preparare:

“Cantitatea de gluten variaza in functie de cat de scursa este branza. Important e, sa iasa un aluat ca de paine, sa poata fi lucrat.

Aluatul l-am lasat la rece o jumatate de ora, dupa care l-am modelat.

Covrigeii i-am uns cu galbenus amestecat cu putin lapte si am presarat mac si sare peste ei.”

reteta primita de la Mamy Vio
Intra pe pagina de Facebook a retetei