Informatii
Bonus
Cartea
 

 

Prajitura Fanta

Faza: Croaziera / Consolidare / Stabilizare

Ingrediente blat:

  • 4 oua,
  • 4 linguri tarate de ovaz,
  • 2 linguri tarate de grau,
  • 1 lingura gluten,
  • indulcitor dupa gust,
  • 2 lingurite praf de copt,
  • goji, esenta de rom,
  • 2 plicuri de ness,
  • 200 ml cola

Ingrediente crema de branza:

  • 300gr branza degresata,
  • 200gr iaurt,
  • indulcitor dupa gust (eu am pus o lingura de Cologran lichid),
  • esenta de portocale,
  • esenta de de vanilie,
  • goji,
  • 1 plic gelatina praf

Ingrediente budinca de fanta

  • o cutie fanta zero,
  • 1 plic budinca de vanilie:

Mod de preparare:

“Pentru blat, taratele de ovaz, de grau si glutenul le-am amestecat intr-ul bol cu praful de copt, indulcitorul, nessul, esenta, galbenusuurile si cola

Albusurile batute spuma separat si apoi amestecate incet cu prima compozitie si ce a rezultat am pus intr-o forma de guguluf.

Am pus-o la copt la 160gr si in 25 min a fost gata.

Cat s-a racit blatul am amestecat si branza cu iaurt, indulcitor, esenta si gelatina care in prealabil am hidratat-o si lichefiat-o

Blatul odata racit l-am pus intr-o alta forma rotunda de data asta si tapetata cu o folie alimentara, am turnat crema de branza (nu a fost necesar sa insiropez blatul pt ca era crema mai lichida)

Apoi am trecut la budinca, se face ca si budinca obisnuita doar ca se inlocuieste laptele cu fanta

Am turnat-o deasupra cremei de branza si am dat-o la rece peste noapte.”

reteta primita de la Mamy Vio
Intra pe pagina de Facebook a retetei