Informatii
Bonus
Cartea
 

 

Pancakes cu crema de vanilie si jeleu de goji

Faza: Atac / Croaziera / Consolidare / Stabilizare

Ingrediente:

  • 2 oua
  • 2 linguri tarate ovaz
  • 1 lingura tarate grau/ 1 lingura amidon
  • 1 ceasca lapte (150ml)
  • 2 linguri cu varf quark
  • 1 pliculet praf de copt
  • 1 fioala esenta vanilie si unt
  • 4 linguri indulcitor lichid

Mod de preparare:

Se separa galbenusurile de albusuri.

Se amesteca galbenusurile cu restul ingredientelor.

Se bat albusurile spuma si se incorporeaza la compozitia obtinuta anterior.

Cu ajutorul unui polonic mic se ia din compozitie si se toarna intr-o tigaie de teflon bine incinsa.

Cand marginile clatitei se desprind de tigaie, se intorc pe partea cealalta.

Se pot servi cu budinca de vanilie si jeleu de goji.