Informatii
Bonus
Cartea
 

 

Jeleu de lapte batut - roz

Faza: Atac / Croaziera / Consolidare / Stabilizare

Ingrediente:

  • 5 foi de gelatina alba
  • ½ litru lapte batut max 1% grasime
  • ½ lingurita de indulcitor lichid
  • 2-3 linguri de zeama de lamaie
  • 2-4 picaturi de colorant alimentar roz

Mod de preparare:

Se pun foile de gelatina la muiat in apa rece pentru ca. 10 minute. Intre timp se amesteca laptele batut cu indulcitorul si zeama de lamaie, pana devine spumos. Se adauga si colorantul alimentar.

Se scot foile de gelatina din apa, si se amesteca intr-o olicica cu 3 linguri de apa fierbinte pana se dizolva gelatina. Se pun cateva linguri de lapte batut in olicica cu gelatina si se amesteca bine. Apoi se toarna gelatina peste laptele batut si se amesteca pana ce se omogenizeaza compozitia.

Se pune in 4 cupe si apoi se pun la frigider acoperite pana a doua zi.