Informatii
Bonus
Cartea
 

 

Supa crema de conopida

Faza: Croaziera / Consolidare / Stabilizare

Ingrediente: 

  • o ceapa taiata marunt
  • un morcov
  • o radacina de patrunjel
  • ardei gras rosu tocat marunt
  • un iaurt cu 0,1 % grasime
  • 2 oua
  • patrunjel verde
  • o conopida
  • usturoi tocat marunt
  • sare si piper

Mod de preparare:

Se pun la fiert legumele (fara conopida) cu sare si piper .

Dupa ce au fost fierte, se adauga conopida si se mai da odata in clocot.

Se scurge conopida, se pastreaza cateva bucati mai mari iar restul se pun in blender si se paseaza bine. Apoi se amesteca iar cu zeama.

Separat, se bat bine 2 oua cu un iaurt si cu usturoi tocat .

Peste aceasta dresura se pune crema de conopida incetisor, cu polonicul, pana ce se incorporeaza toata si se pun si bucatile de conopida ramase intregi.

La urma am pus patrunjel proaspat, taiat marunt .  

reteta primita de la Patricia R.
Intra pe pagina de Facebook a retetei