Informatii
Bonus
Cartea

 

Bors de pastrav cu tarhon

Faza: Croaziera / Consolidare / Stabilizare

Ingrediente:

  • 1 pastrav mare proaspat
  • 1l bors proaspat
  • 5 catei usturoi
  • 2 linguri tarhon in otet
  • sare, piper
  • iaurt pt. servit

Mod de preparare:

Se curata bine pastravul, se spala bine si apoi se taie in bucati mari si se pune la fiert impreuna cu usturoiul curatat si pisat intr-o oala cu 3-4 litri de apa;

Cand pastravul a fiert bine se adauga tarhonul tocat, 3-4 linguri din otetul in care am tinut tarhonul, condimentele si lasam sa dea in clocot apoi stingem focul.

Se serveste fierbinte cu o lingura de iaurt 0,1%.

reteta primita de la Patricia R.
Intra pe pagina de Facebook a retetei