Informatii
Bonus
Cartea
 

 

Supa de conopida

Faza: Croaziera / Consolidare / Stabilizare

Ingrediente:

  • 1/4 conopida
  • 2-3 morcovi
  • 1 ceapa rosie mica
  • 1 cana bulion
  • 1 lingurita rasa sare
  • piper negru

Mod de preparare:

Se curata, se spala si se toaca ceapa marunt, iar morcovul rondele, conopida se rupe in buchetele mici.

Se pune ceapa tocata la calit intr-o cratita cu cateva picaturi de ulei de masline si cand ceapa devine transparenta, se adauga rondelele de morcov si se mai calesc putin. Apoi se pune si conopida si se acopera legumele cu apa.

Se lasa la fiert aprox. 30 minute sau pana legumele sunt fierte (dupa preferinta, mai moi sau mai tari).

Se adauga sarea, bulionul si se mai lasa aprox. 3 minute pe foc.

Se serveste cu fasole verde iute sau ardei iute.

reteta primita de la Patricia R.
Intra pe pagina de Facebook a retetei