Informatii
Bonus
Cartea
 

 

Andive coapte

Faza: Croaziera / Consolidare / Stabilizare

Ingrediente:

  • 300 gr. cubulete de costita afumata (2% grasimi)
  • 1 crenwurst (3% grasimi)
  • 5 oua
  • 4 linguri de Quark
  • 2 felii de cascaval (5% grasimi)
  • 1 ardei gras (jumate rosu, jumate verde)
  • Condimente: piper, sare, cimbru, oregano, boia iute, frunze de arpagic.

Mod de preparare:

Am spart ouale si le-am amestecat bine, am pus quark-ul si am amestecat pana s-a omogenizat.

Apoi am pus costita, ardeiul, condimentele si cascavalul... am amestecat bine si am turnat compozitia in forma de chec, in care am pus hartie pentru copt (sa nu se prinda).

Am bagat in compozitie si un crenwurst intreg in compozitie si l-am bagat la cuptor. L-am tinut aprox. 45 de minutein cuptor la 180g.