Informatii
Bonus
Cartea
 

 

Rulada aperitiv in 3 culori

Faza: Croaziera / Consolidare / Stabilizare

Ingrediente blat:

  • 5 oua
  • 3 linguri de amidon
  • 3 lingurite praf de copt
  • 1 lingura pasta de ardei
  • 1 lingura spanac congelat
  • sare si piper

Ingrediente umplutura:

  • 1 pach branza degresata
  • 3 ficatei facuti la gratar
  • 1/2 gogosar tocat marunt
  • conserva de ton in apa
  • verdeata,sare,piper
* Se poate folosi orice fel de umplutura cu ce aveti in frigider si dupa inspiratie.

Mod de preparare:

“Mai intai aprindem cuptorul sa se incalzeasca, intre timp tapetam tava cu hartie de copt, tava mea are 37/25.
Blatul: Albusurile se bat spuma tare, iar galbenusurile se amesteca cu amidonul, praful de copt, apoi se adauga albusurile. Se amesteca cu lingura de lemn sau o spatula incet.

Compozitia se imparte in trei, una se lasa asa cum este, in celelalte se adauga pasta de ardei si respectiv spanacul. Se toarna pe rand cele 3 compozitii si ne jucam combinand culorile.

Dam tava la cuptor la 180 grade. ATENTIE urmariti, se face repede cam in 10-15 min maxim!

Umplutura: Am amestecat toate ingredientele si s-a facut o pasta.

Ca orice rulada se scoate din cuptor, scoatem hartia si o asezam pe un prosop umed si stors bine, punem umplutura, apoi o rulam cu tot cu prosop si o lasam sa se raceasca, iar pe urma am dat-o la rece.

In zilele de PL este numai buna !”

reteta primita de la Mamy Vio
Intra pe pagina de Facebook a retetei